Initiiert von Herrn Prof. Dr. Lukas Kiefer, einem Elternteil, durften wir als Schule bei einem spannenden Forschungsprojekt teilnehmen. Im Rahmen des ZweiWert-Projektes, das vom ökologischen Anbauverband Naturland und der Universität Hohenheim getragen wird, wurde das Thema „Zweinutzungshühner“ thematisch in verschiedenen Klassenstufen aufgearbeitet.
Anschließend gab es ein leckeres Zweinutzungshuhn in Bioqualität in der Mensa zur Verkostung. Ziele des Projekts waren einerseits die Wissensvermittlung und zum andere soll untersucht werden, wie hoch die Akzeptanz des Zweinutzungshuhns bei Schülerinnen und Schülern ist. Ist das Zweinutzungshuhn möglicherweise nicht nur eine tiergerechtere, sondern auch eine wohlschmeckende Alternative zu konventionellen Masthähnchen?
Neben der Verkostung und der dazugehörigen Geschmacksabfrage konnten sich die Schülerinnen und Schüler über den Besuch der Masterstudentin Samira Seitz freuen. Im Biologieunterricht (5. Klasse) und im katholischen Religionsunterricht (10. Klasse) wurde fleißg zu den Themen Hühnerhaltung, Tierwohl und Zweinutzungshühner gearbeitet. Die Schülerinnen und Schüler bekamen durch den Unterricht einen Einblick in die aktuellen Formen der Hühnerhaltung und hinterfragten diese kritisch. Die 10. Klasse führte außerdem eine angeregte Diskussion durch, in der Tierwohlaspekte diskutiert und mögliche Ideen für die Zukunft besprochen wurden.
Wir danken dem Team vom ZweiWert-Projekt und sind gespannt, wie es weitergeht.
Auch die BZ hat hierzu berichtet: Schönauer Schüler sind Testesser für Bio-Hähnchen der Zweinutzungsrasse - Schönau - Badische Zeitung (badische-zeitung.de)